主料：面条（生）100g
调料：食盐10g、醋适量、鸡精5g、生抽适量、花椒粉5g、小白菜100g
醋汤面的做法：
1.锅里加适量的水煮沸。
2.水开下面条下去煮，这时加盐。
3.加青菜下去煮。
4.准备一个碗，放葱花，油辣椒，生抽，醋，花椒粉，和鸡精。
5.加些面汤，美味的醋汤就调好了，再捞面条在碗里。
醋面汤是一道简单而美味的汤面，配料简单，但口感酸辣可口，常用于夏季消暑。准备一小碗米面，煮熟放入碗中。在锅中加入水和醋，煮沸后加入盐、糖和生姜粉调味，并打入鸡蛋拌匀。
将醋汤倒入碗中，放入一些切碎的青椒、黄瓜和木耳即可。如果喜欢口感更丰富，可以加入瘦肉片或虾仁。这道酸辣开胃的醋面汤，是非常适合夏天食用的美食。