吉福娜是一种凤梨的品种，而普通凤梨释迦是另一种凤梨品种。它们之间的区别如下：

1. 外观：吉福娜凤梨的果皮呈黄色，光滑而细腻，果形较大；而普通凤梨释迦的果皮呈绿色或黄绿色，外观相对较小。

2. 口感：吉福娜凤梨多汁且酸甜可口，果肉柔软多汁；普通凤梨释迦的果肉相对较硬，口感较脆。

3. 甜度：吉福娜凤梨的果肉相对较甜，糖度较高；普通凤梨释迦的果肉相对较酸，糖度相对较低。

4. 产地：吉福娜凤梨多产于台湾地区；普通凤梨释迦主要产于热带地区，如东南亚。

总的来说，吉福娜凤梨在口感和甜度上与普通凤梨释迦有一定的差异，但具体的区别也可能因地区和种植条件的不同而有所变化。