冷藏好，储存生巧克力的最佳温度是5℃-18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。
生巧贵的原因主要有以下几点：
制作成本高：生巧克力的制作需要使用新鲜的原材料，包括优质的可可豆、糖、牛奶等，以及精细的制作工艺，因此成本相对较高。
保质期短：生巧克力含有大量的新鲜材料，保质期相对较短，通常只有30天左右，因此需要快速销售，否则会变质。
手工制作：生巧克力通常是手工制作的，每个环节都需要人工操作，因此制作成本较高。
市场需求大：由于生巧克力口感细腻、入口即化，受到了消费者的喜爱，市场需求量大，供不应求，因此价格也相对较高。
总之，生巧克力贵的原因是多方面的，包括制作成本高、保质期短、手工制作和市场需求大等。
答：生巧冰淇淋好吃的牌子有和路雪、八喜、雀巢、伊利、森永、明治、马迭尔、良品铺子、冰北星和艾冰客等。
所谓生巧，是指新鲜的巧克力，这种巧克力口感绵软、柔滑，是独有的低熔点配方制作而成，需要全程冷链保存，入口即融