是的，色差仪可以用于测量颜色深的物质。色差仪通过捕捉物质表面的反射光来测量颜色，不受物质颜色的深浅影响。它适用于各种表面，包括深色或暗色的物体。但需要注意的是，测量深色物质时，可能需要调整测量参数或选择适合的测量模式，以确保准确的结果。
如果色差仪仪器无响应，首先需要检查连接的数据线是否插好，并确认电源开关是否打开。如果问题仍然存在，需要检查仪器的硬件和软件是否出现故障，可以联系厂家或者专业技术人员进行维修和更换部件。同时，需要保证仪器保存在干燥、防尘、避光的地方，以保证其使用寿命和准确性。
测色仪中的CH值是色相值（hue），用于表示色彩在色轮中的位置。计算CH值的方法取决于所使用的颜色空间，以下是两个常用的颜色空间及计算CH值的方法：
LAB颜色空间：
在LAB颜色空间中，CH值表示颜色的色相角度。CH值的计算方法如下：
将测得的Lab*色值转换为对应的色相角度H（色相角度的范围是0-360度）；
CH值就等于H的值。
HSL颜色空间：
在HSL颜色空间中，CH值表示色相，以0到360度之间的角度表示。CH值的计算方法如下：
将测得的RGB值转换为对应的HSL值；
CH值等于HSL中的H（色相）值。