河里的辣条是指在江苏省镇江市丹徒区河里镇所产的一种辣条，也称河里辣棒。
这种辣条的颜色呈金黄，口感酥脆，辣度适宜，深受当地人民的喜爱。
1.河里的辣条指的是一种发源于江苏省镇江市丹徒区河里镇的辣条。
2.+河里辣条以其颜色呈金黄、口感酥脆、辣度适宜等特点深受当地人民的喜爱。
其主要原材料有面粉、辣椒、大葱、花生、盐等，制作过程繁琐，需要经过多次经验积累，技巧纯手工制作。
现在，河里辣条不仅在当地有着广泛的知名度，也在国内外市场上受到越来越多人的关注和喜爱。
叫辣椒草
辣椒草,学名叫“辣蓼”,还有农民朋友管它叫“辣条”。它一般生长在拥有肥沃土壤的河堤上,一簇簇的非常显眼,顾名思义,辣蓼的味道特别辣。它的叶子长得和一种味道十分鲜美的野菜:野薄荷叶很像,有很多农村娃在摘野薄荷的时候,就会误摘下辣蓼,拿回家给大人一凉拌,一家人的舌头都要遭殃。
1、注意换水
换水的目的是保持水质，但不能为了让水体清澈就换得太频繁，至少也要3-5天换一次，水质维持得好可以一周一换。另外，每次换水的水量也要控制住，最多不要超过总水量的三分之一，一般在四分之一或五分之一左右。 2、正确喂食
小鱼喂食一定要勤，这样才能快速发育，同时增强自身的体质。需要注意的是，根据鱼的不同种类，选择的饲料也不一样，草食性的鱼喜欢吃植物，肉食性的鱼则要喂虾、螺、蚌等等。不过喂食千万不能喂太多，喂多了容易引发肠炎，而且还会坏水。
3、控制温度
小鱼对温度的要求要高一些，和成鱼相比，一般要高出1-2℃才行。如果温度比较低，鱼儿的食欲也会变得不太旺盛，而且也不喜欢游动，时间长了甚至会死掉。最好用加热棒来控温，以防一天的温度变化比较大。