— 食材清单 —
主料:小米适量
辅料:燕麦片适量，白菜2片，清水适量
— 烹饪步骤 —
1· 在锅中放入清水，加热到沸腾。
2· 准备小米，淘洗干净。白菜叶清洗干净切碎备用
3· 加入燕麦片，可以选择即食燕麦片。
4· 水烧开之后，把食材下入锅中。等待下了米和燕麦的汤沸腾。
5· 沸腾之后盖上锅盖，小火煮15分钟左右。
6· 15分钟后可以出锅了。
大白菜拍洗干净，剁碎后放在大盆里，撒入适量的食盐，搅拌均匀，静等一会，直到盐杀出水分。
猪肉剁成肉馅，大葱剥皮切碎，姜去皮切末，放在碗里，倒入适量的酱油搅拌均匀，腌制一会。
把白菜放在笼布里，挤掉水分放在干净的盆子里，倒入适量的食用油搅拌均匀。
把肉馅倒入白菜内，继续撒入适量的食盐、香油，全部搅拌均匀成包子馅。
首先要选白菜，把黄叶和泥土去掉。用清水冲洗干净，大颗的白菜要一刀两瓣，撒上盐，进行腌制。这面开始准备配料，姜蒜苹果梨切沫备用，粗辣椒粉和细辣椒粉放在一起用开水泡上。坐等白菜腌制半天以后，杀出水份。把水份攥干晾晒白菜表面没有水汽的时候，开始腌制。把所有的配料放在一起搅拌均匀，喜欢吃味精的可以放点。把配料均匀的抹在白菜上，装在一个无水无油的瓶子里密封保存，放在阴凉的地方，有条件的最好放在冰箱冷藏室里。
几天以后，入味就可以吃了，如果要想保证健康，那就等到21天过后再吃