松露巧克力总体还是属于甜食,所以特别适合搭配手冲咖啡,可以中和甜味,帮助解腻。手冲单品咖啡,我经常搭配的是巴西和危地马拉。巴西的咖啡本身就带有巧克力风味,再搭配一块巧克力那就是味蕾的双重体验,危地马拉的小烟熏味配上松露是很奇妙的组合,苦味和甜感有神奇的平衡。
咖啡本身就是非常百搭的饮料,巧克力和咖啡的组合可能是世界上最流行的组合之一了。当然喝不惯黑咖啡的也可以用卡布或者摩卡代替。
诺梵松露巧克力不是酒心巧克力1。
诺梵松露巧克力有多种口味,包括但不限于可可脂巧克力、坚果巧克力、果仁巧克力等,但没有酒心巧克力口味2。
不用放,常温保存就好了。
巧克力应该在室温下进行保存,包装没有破损的巧克力可以保存几个月,巧克力应该远离一些潮湿和高温的地方,否则很容易化掉。
巧克力必须要远离水分,否则会有一些结块儿现象的发生,当室温不是很高的时候,最好就不要把巧克力放进冰箱里进行冷藏或者冷冻,这样会让巧克力的表面形成一层白膜,它不会让巧克力变味,但口感是会有一些影响的。还要注意的是,不要将巧克力放在一些有怪味的地方,它容易吸收一些挥发性的物质,容易串味。