能，水果本身属寒凉的居多，冰冻水果更是寒凉性，水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。
因此，冷冻水果基本不会影响它的营养价值，早在辽代，契丹民族民族就形成了吃冻梨、冻杮子的习俗。
各种水果有各种水果的营养价值，冻水果到底是什么味道？
东北的冻梨，又酸又甜，汁水特别多，东北的冻柿子，柿子一般都是产于南方，运到东北就都给他冻上，再卖，也特别甜糯
使用电饼铛煎冻汤圆，首先需要将汤圆从冷冻状态解冻至半解冻状态，这样它们在煎制过程中不会爆裂。以下是详细步骤：
1. 将电饼铛预热至中火。
2. 在电饼铛的烤盘上刷一层薄薄的食用油，以防汤圆粘锅。
3. 将解冻至半解冻状态的汤圆均匀地摆放在电饼铛上。
4. 盖上电饼铛的盖子，中火煎约2-3分钟，让汤圆底部形成金黄色的脆皮。
5. 打开盖子，给汤圆翻面，再次盖上盖子继续煎另一面，同样煎约2-3分钟，直到两面都呈金黄色。
6. 煎好后，可以根据个人喜好，在汤圆上撒上一些白糖、芝麻或椰蓉等装饰，增加风味。
7. 将煎好的汤圆取出，放在盘子中，趁热享用。