用料:大米150克、红粳米150克、咸肉100克、青菜250克
步骤:
1.取一杯大米,一杯红粳米用水淘洗干净
2.加适量清水浸泡2小时
3.咸肉洗净后切成小丁,用料酒腌制一会
4.把咸肉丁放入浸泡过的杂粮中
5.启动电饭煲“糙米”煮饭功能开始煮饭
6.本地的香青菜,切成细丝
7.起油锅,把青菜煸炒一下加点盐调味
8.等到杂粮饭煮到剩下最后5分钟时,加入炒过的青菜
9.把青菜均匀铺在杂粮米饭上面,继续最后5分钟的焖煮
10.时间到,加入一大勺自己熬制的猪油和少许鸡粉
11.搅拌均匀即可
主料
外婆菜一袋!鸡蛋两个!窝窝头六个
1. 先将两个鸡蛋打匀!备用
2. 将窝窝头放电饭锅里面蒸一下两分钟左右别蒸太久容易破
3. 外婆菜摊开备用
4. 煎鸡蛋!热油后将鸡蛋煎泡!这样入口口感好!然后逼出油倒入外婆菜翻炒!因为外婆菜本身自带些许盐味所以不用放盐和调料!喜欢辣的可以放点辣椒!
5. 内馅做好了。备用!如果摆酒宴的话可以添加点胡萝卜青椒粒!自家吃就不需要了!
6. 最后一步将外婆菜用勺子放入窝窝头!大功告成!简单易学!美观好看!
小贴士:如果是宴请朋友可以买八个窝窝头用长盘或者圆盘摆盘!