天津的天气非常有特点，适合一年四季的特点，夏热，春暖，秋凉，冬冷，这种天气，更适合中原地区的天气特点，所以天津的天气还是很好的
20元/斤。
蚶子是蚶类动物的总称，是双壳纲中比较原始的类型。蚶子的肉味鲜美，营养丰富，是沿海各地普遍食用的海产品。中国蚶子的种类很多，其中分布最广、数量最多的有毛蚶、泥蚶和魁蚶等。
分布在天津的汉沽和塘沽。
原料：鳎目鱼、柠檬、生姜、葱、料酒、橄榄油、蒸鱼豉油。
做法：
1、在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟；蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出；
2、葱切成小段后撒在鱼上；锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上；
3、加一点蒸鱼豉油即可