苏北滨海五香香肠的调料配方包括：五花肉1000克、辅料葱姜适量、盐200克、糖适量、白酒适量、生抽200克和肠衣适量。具体制作方法如下：
将五花肉切成粗条，放入姜片。
加入大葱。
放入盐、糖。
以上就是苏北滨海五香香肠的调料配方，按照这个配方制作的香肠口感丰富，味道美妙，值得一试。
糯米团是用湿糯米和芝麻等食材制成的球状食物，与潮汕地区的汤圆相似；青团是用糯米粉和青色植物制成的绿色糯米球，口感软糯，被视为富有地方特色的大众点心。
传统的食物不仅反映了当地人的饮食文化，更承载着丰富的文化内涵。
苏北滨海粘团是江苏地区的一种传统小吃，主要原料是糯米粉和红糖。以下是制作苏北滨海粘团的步骤：
步骤：
1. 将红糖放入锅中，加入适量的清水，用小火慢慢熬化。
2. 熬化的红糖水放凉后，倒入糯米粉中，搅拌均匀，揉成团。
3. 把揉好的糯米团分成小块，每个小块搓成圆形。
4. 把搓好的糯米团放入蒸锅中，用大火蒸熟。
5. 蒸熟的糯米团取出，稍微晾凉后就可以食用了。
注意事项：
1. 红糖熬化的时候一定要用小火，否则容易烧焦。
2. 糯米粉和红糖水的比例要适中，不能太稀也不能太硬。
3. 蒸糯米团的时候要用大火，这样糯米团才会更加糯软。