不含碳酸
白酒主要成分是酒精、水。这个化学反应在酶制剂、酒度低的状态下进行，白酒通过蒸馏，去除了酶制剂，提高了酒度。化学反应终止，没办法做到酒劲消失，人还能喝的状态。
喝白酒之前可以先喝一些高蛋白的饮品，比如说杏仁露花生露核桃露牛奶等饮品喝白酒之前可以先喝一些高蛋白的饮品，比如说杏仁露，花生露，核桃露，牛奶等饮品，喝酒的同时要吃一些含维生素C或者醋酸多的食物，可以帮助解
这样计算:
毫升(ml):
一小杯白酒 etwa100-150ml
一大杯白酒 etwa250-300ml
锅(liang):
一锅(两汤匙)白酒 etwa30ml
半锅(半汤匙)白酒 etwa15ml
斤(jin):
一斤白酒约合750毫升(ml)
半斤白酒约合375毫升(ml)
瓶(ping):
一瓶平均白酒约500毫升(半升)
半瓶白酒约250毫升
升(litre):
一升(litre)白酒等于1000毫升(ml)
半升白酒等于500毫升
加仑(gallon):
一加仑白酒等于约3.785升(litre)