桐木关和菜茶金骏眉是两种不同的茶叶品种，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：

1. 原料：桐木关茶是以福建省武夷山产的大叶种茶树为原料制作而成，而菜茶金骏眉则是以福建省安溪产的小叶种茶树为原料制作而成。这两种茶树的生长环境、栽培方式和叶子特征都有所不同。

2. 外形：桐木关茶的外形呈卷曲状，色泽乌润，叶片较厚。而菜茶金骏眉茶的外形呈扁平状或稍微卷曲，色泽绿亮，叶片相对较细。

3. 香气和口感：桐木关茶具有独特的岩韵香气，带有浓郁的焦香和果香。口感醇厚、回甘。菜茶金骏眉则具有清香高爽的花果香气，口感清爽、鲜活。

4. 产地和名气：桐木关茶主要产自福建武夷山地区，是武夷岩茶中的一种，享有较高的声誉。而菜茶金骏眉则主要产自福建安溪地区，是安溪铁观音系列中的一种。

最终选择哪种茶取决于个人的口味偏好和喜好。建议您可以根据自己的喜好尝试两种茶叶，亲自品尝并选择适合自己口感的那一款。