因为泥鳅这种食物的蛋白质很丰富,对大鳄的生长很有帮助。需要注意的是,喂食量不能太大,不然吃不完的话,就会污染水体环境。
另外,喂之前要把泥鳅剪碎,如果是活泥鳅,可能会破坏大鳄的肠胃,因此还是有一定风险的。
大鳄的品相等级可以根据其体型、颜色、皮质质量等因素划分。例如，体型更大的大鳄通常会被认为是更高级别的品相，而颜色较浅或有杂色的大鳄可能会被认为是低级别的品相。
此外，皮质的质量对于大鳄的品相也有着重要的影响。一般来说，平稳、紧实、有光泽的皮质是高级别的特征，而有皱纹或凹凸痕迹的皮质则可能意味着低级别的品相。总的来说，大鳄的品相等级的划分是一个综合考虑多个因素的过程。
大鳄7~8岁下蛋，大鳄下蛋的时间与大鳄的品种都有直接关系，人工养殖的品种则不同，它们进入性成熟会早一些，可能在七八岁就可以繁殖了。