番禺南珑工业园离最近的地铁站是广州地铁4号线南洲站。

原因如下：

1. 南洲站是广州地铁4号线的一座地铁站，位于番禺区南洲路与南洲大道交叉口东北侧，距离番禺南珑工业园约1.5公里。

2. 从南洲站出站口B出站，步行约10分钟即可到达南珑工业园。

3. 此外，南洲站还与广州地铁2号线和广州地铁7号线换乘，方便前往广州市其他区域。

操作步骤：

1. 乘坐地铁4号线，到达南洲站。

2. 从B出口出站，步行约10分钟，即可到达南珑工业园。

3. 如需前往其他区域，可在南洲站换乘地铁2号线或地铁7号线。