面食的牛花样做法可是非常多的，我可以给你推荐几种经典又美味的做法。
首先是牛肉面，你可以将牛肉切成薄片，加入酱油、料酒、淀粉腌制一下。然后，在热锅中加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的牛肉煸炒至变色。接着，加入适量的水，放入面条煮熟，最后加入盐、胡椒粉、香菜等调味即可。
另外，你还可以尝试做牛肉馅饼。将牛肉剁成馅料，加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒等调料拌匀。然后，将面粉和水按照一定比例混合，制成馅饼皮，将馅料包入皮中，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
当然，面食的牛花样做法还有很多，比如牛肉汤面、牛肉炒面、牛肉卷等等。你可以根据自己的口味和喜好来选择适合的做法，享受美食的乐趣。
这些做法都很经典，每种都有独特的口感和风味，你觉得哪种更适合你的口味呢？
面食牛花样做法是：
1、取50g黄色面团，揉成水滴状，用掌心稍稍按扁。
2、用小刀将窄部的左右两侧各剪2刀，做出牛角，牛耳朵。
3、用小叉子在牛耳朵部位压一道，做出耳窝的感觉。
4、取5克红色面团，搓5个小圆当花瓣，再取1g白色面团做花芯。沾一点清水，按在小牛的额头部。
5、取2克红色面团，搓2个小圆，沾一点清水，按在小牛脸的中间部分做出小牛的眼睛。
6、取10g白色的面团，擀成椭圆形，沾少许水，贴在牛嘴部。
7、最后用筷子在白色面团处扎两个鼻孔，取4克红色面团，搓成长条按入鼻孔中，小牛花馍就做好啦。
1· 所有食材混在一起，揉成一个光滑无气孔柔软的面团，分割两个小块，小一点的用深色可可粉，大点的用仙人掌果粉分别调色。
2· 取45克面团充分揉搓面团，排气
3· 手成c型，团成圆球，推高
4· 面团收口朝上
5· 用剪刀从下部居中斜着剪一刀，（不是正中间剪开）
6· 把前半部分再居中剪一刀，做成前爪
7· 后半部分居中剪一刀，成为后腿
8· （高难度动作），把腿摆平，成坐姿
9· 用刮板抵住台面，平推出喵咪的爪子
10· 揉两个花生大小的小圆球做脚
11· 用牛奶粘在腿上，轻轻按压，上厚下薄
12· 30克左右的面团，充分揉搓排气，滚圆
13· 两克白面团，揉搓成梭形，轻轻压扁。
14· 上面粘上一点粉色面团。
15· 对切。
16· 用牙签压一下。
17· 做成小猫的耳朵，取两小块白色，揉圆球做猫咪的鼻子。
18· 中间放一点点黑色的面团做鼻尖儿。
19· 在鼻子上用牙签扎几个小孔。
20· 用黑色搓成眼睛，用牛奶粘到鼻子上方。
21· 一丢丢粉色做舌头。
22· 用牙签压一下塞到鼻子下面。
23· 再搓一些小粉色的球球做脚掌心跟脚趾，克数都非常的少，所以没有称量，大小合适就可以了。