是的，米粉含糖量比较高。虽然米粉是由大米米浆制作而成，制作过程中没有加糖，吃起来也不甜，看似含糖量很低，可实际上米粉主要成分是淀粉。每100克米粉中含有76.48克碳水化合物，可提供363千卡热量。
米粉不是糖油混合物，米粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。米粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉米粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式米粉。米粉里面是不含有糖油的
是的，米粉有股怪味。
因为米粉在制作过程中，可能会使用化学添加剂、防腐剂等，这些物质会给米粉带来一些怪味；另外，制作过程中如果水质不佳、设备不洁净等问题也会影响米粉的味道。
如果想减少米粉的怪味，可以选择不添加化学添加剂、防腐剂的产品；同时在制作时，要注意新鲜水源和设备卫生，加入适量的调料，提高米粉的口感。