青鱼晒咸鱼的步骤如下：
1. 准备新鲜的青鱼，去鳞、去内脏、去头尾，然后用清水冲洗干净。
2. 在青鱼的两面划上几刀，这样可以帮助盐分更好地渗透到鱼肉中。
3. 在一个大盆或者大锅里，放上大量的粗盐，将青鱼平铺在盐上，确保每面都接触到盐。然后在青鱼上面再撒一层厚厚的盐。
4. 让青鱼在盐中腌制一天一夜，期间可以翻动几次，让青鱼的每一面都能均匀地接触到盐。
5. 第二天，将青鱼从盐中取出，用清水冲洗掉表面的盐分。然后用厨房纸巾将青鱼上的水分吸干。
6. 将青鱼挂在通风的地方晾干，或者用风扇吹干。注意不要直接暴晒在阳光下，否则鱼肉会变得过于干燥。
7. 当青鱼完全干燥后，就可以收起来了。如果长时间保存，可以放在密封的容器中。
以上就是晒青鱼为咸鱼的步骤，希望对你有所帮助。
青鱼干腌制:选条形好;鱼鳍完整;最起码10斤以上的青鱼买回家.破开鱼,清理掉鱼内脏.不要洗就用盐腌制.一条10斤重的鱼的用2斤以上的盐.有的还可以放一点花椒;辣椒什么的.那就以个人喜好的口味了!腌制后的鱼要放平在一容器中.放置36小时后就能洗干净后晾晒了.晾晒的方式是先用绳子串住鱼嘴后
你好，1.选择合适的钓鱼地点：青鱼喜欢在水流较缓的深水区域活动，通常在江河湖泊中的河道、底部淤泥、水草丰富的地方，因此选择这样的钓点可以提高钓鱼效果。
2.选择适合的钓位：青鱼是群居鱼类，因此钓位的选择很重要。通常在水深1-2米的地方钓更容易钓到青鱼。
3.选择合适的饵料：青鱼喜欢吃浮游生物和小型底栖生物，因此可以使用小虫、蚯蚓、小鱼等作为饵料。
4.使用合适的钓具：钓具的选择也很重要。通常使用长竿，使用浮漂、铅坠等辅助装备，可以更好地控制鱼漂的浮沉，提高钓鱼效果。
5.掌握正确的钓法：钓鱼时应该根据青鱼的活动习性，掌握正确的钓法。通常使用静态钓法或者漂移钓法，以及适时的抬杆、放线等操作，可以更好地控制鱼漂的浮沉，提高钓鱼效果。