桂平辣椒酱的做法可以说是非常简单。
简单易做只需要准备好辣椒、盐、蒜、花生油等原料，然后在炒锅中热油，加入切好的辣椒和蒜，翻炒至变色，加入适量盐，继续翻炒至辣椒和蒜变为棕红色，让酱料充分溶合后即可。
桂平辣椒酱以其味道香辣可口而著名，其做法还可以根据当地的风味和口感进行调整，例如加入花椒、鲜姜等食材。
此外，桂平辣椒酱不仅可以搭配各种菜肴，还可以直接蘸面或马蹄粉食用，可谓是一款不可多得的美食佳品。
桂平辣椒酱做法如下：桂平辣椒酱的制作方法是非常简单的。
首先需要准备好新鲜辣椒、蒜、姜、盐、糖、料酒、酱油和色拉油等材料。
然后将辣椒、蒜和姜放入研磨机中细磨成泥，再将这些泥倒入锅中，加入适量的盐、糖、料酒、酱油和色拉油，搅拌均匀后加入少量水煮沸即可。
桂平辣椒酱是广西桂林市桂平镇的特产之一，口味浓郁醇香，食用起来辣而不燥，具有很高的营养价值和医疗价值。
除了作为调料，桂平辣椒酱还能做成其他美食，如酱爆虾、酱烧鸡、酱煮毛豆等，味道也非常美味。
桂平辣椒酱的做法有很多种，但大体上可以分为以下三个步骤：1.准备辣椒和其他材料：选用新鲜的辣椒，去除茎和籽，洗净晾干。
此外，还需要蒜、姜、酱油、醋、白糖、芝麻油等辅料。
2.烹制酱料：将蒜和姜切末备用，将辣椒剁碎，然后倒入锅中煸炒至断生。
加入适量的酱油、醋和白糖，煮至收汁。
最后加入芝麻油，搅拌均匀即可。
3.瓶装保存：将酱料装入干净的瓶子中，密封保存，可放入冰箱冷藏，享用时取适量即可。