因为塑料材质的冷冻保鲜盒相对于玻璃、陶瓷等材质，价格更实惠，易于清洗和维护；与不锈钢材质相比，塑料材质的冷冻保鲜盒更加轻便，易于携带，而且不容易被腐蚀。
此外，塑料材质的冷冻保鲜盒内部设计也更加人性化，独特的密封材质，能够更好地保持食物新鲜度。
但是需要注意的是，选购塑料材质的冷冻保鲜盒时，应选择有质量保证和安全认证的品牌，尽量避免使用一次性塑料容器作为冷冻保鲜盒。
1、烤箱加热法：将鸭胚子放进电烤箱内，用低温烤5分钟，然后再用高温烤4分钟即可。其色香味与原烤鸭无异。
2、微波炉加热法：用锡箔纸将鸭胚子包裹起来，放入微波炉里，加热火力以及时间请自己把握，每个微波炉各不相同，也要根据鸭子的大小自行调节。
3、蒸锅加热法：将杂胚子放入放有蒸笼布的蒸锅内，用沸水隔水蒸7~8分钟，将鸭子热透即可。
1、冰冻秋刀鱼的处理方法很简单，那就是先将鱼解冻洗干净，然后按照以下步骤来处理：
①将鱼肚子剖开，掏出内脏，并且去掉黑膜，把头部斩断丢掉；
②将鱼肚摊开，用刀在脊骨旁划一刀；
③从头部位置挑起主骨，一边提起往下扯，一边借用刀子辅助压住鱼肉，把整条主骨拆下来即可。
2、如果不小心弄破的鱼胆，要去掉苦味：在沾了胆汁的鱼肉上抹上些纯碱粉，稍等片刻之后，用水洗干净，苦味便可消除。
另外，如果秋刀鱼是新鲜的，那么处理的时候，将鱼身洗干净、鱼鳃去掉就好，不需要开肠破肚，因为秋刀鱼最好吃的地方就是肚内肠。将鱼肠用盐腌一下，烤完或者煎完直接吃，可以尝到秋刀鱼的原味，相当不错。如果吃不惯这种味道，也可以把内脏什么的取出来。去内脏的方法就是用两支竹筷从鱼鳃处插入鱼肚，卷出内脏和鳃，并将鱼清洗前放入八成热的水里烫一下捞出，轻轻刮去鱼身上粘液即可。