大棚里面烧火能融化雪。因为大棚里面烧火会让大棚内的温度升高，当温度高于雪的熔点时，雪就会融化。但需要注意的是，在大棚内烧火融化雪的过程中，需要保持大棚内的通风，避免一氧化碳中毒。
在大棚里烧火除雪是可以的，但是在操作时需要特别注意安全。在雪太大来不及清扫的情况下，可以在温室大棚内烧木炭生火，这样可以提升棚内温度。然而，需要注意的是，燃烧过程中会产生二氧化碳和一氧化碳等气体，因此进入温室之前应该适当通风，以防止一氧化碳中毒。此外，适当的通风还有助于降低燃烧产生的烟雾对作物的影响。
香椿是一种喜欢温暖、湿润环境的植物，而大棚内通常温度较高、湿度较大，适合其生长。但是，长期种植同一种作物会导致土壤中的养分和有机质逐渐减少，病虫害也会逐渐增多，从而影响香椿的生长和产量。
因此，为了保证香椿的生长和品质，需要每年进行一次换土和轮作，保证土壤养分饱满、无病虫害，才能让香椿健康成长。