国窖1573酒的历史可以追溯到公元1573年，当时泸州老窖股份有限公司拥有的泸州明代酿酒窖池被列为行业首家“全国重点文物保护单位”，被誉为“国窖”。这些窖池在年复一年的发酵过程中，为中国发明（固态）蒸馏酒工艺提供了基础，也是中国蒸馏酒与Whisky（威士忌）、Brandy（白兰地）在酿造工艺上的不同之处。在酿造工艺上，中国蒸馏酒的老熟与生香主要在窖池发酵过程中完成。
国窖1573是一款高端白酒，非常适合用于宴请。其品牌历史悠久，源自泸州老窖，是中国白酒一线大品牌。国窖1573以其深厚的文化底蕴和精湛的酿酒工艺赢得了消费者的喜爱，其酒体醇厚、入口绵甜、余味悠长，饮后空杯留香持久，被誉为“白酒的钻石”。在请客或送礼时，国窖1573绝对是一个高品质的选择。此外，浓香白酒是适用最广的香型，拿来宴请贵宾没有任何问题。因此，总的来说，国窖1573非常适合用于宴请。
在国窖1573中，通常会提供小酒杯供顾客品尝。这些小酒杯一般为瓷质杯子，相比一般酒杯比较小巧，方便品鉴和辨别不同的酒香和酒味。不过，是否所有的场所都提供小酒杯是有所不同的，有些酒吧或餐厅可能会提供普通杯子或者酒杯。不过，在国窖1573这种重视酒文化和品鉴体验的高端饮酒场所，小酒杯肯定是必备的。