鱼也是余的谐音，红鲤鱼象征吉祥、富贵。鲤鱼一般都是与荷花、莲藕在一起，因此鲤鱼的寓意是年年有余、连年有余的意思。鲤与利骇音，可寓家家行利，自古以来，鲤鱼即被视为祥瑞之物。
以下是我的回答，过年吃糖醋里脊的寓意是多方面的。首先，糖醋里脊色泽红亮，口味酸甜可口，寓意着生活的甜甜蜜蜜、红红火火。
其次，“里脊”与“利吉”谐音，象征着吉利、顺利，寓意着新的一年里事事顺心、好运连连。
此外，糖醋里脊还是团圆和幸福的象征，家人们围坐在一起享用，寓意着团团圆圆、和和美美。
首先的寓意是年年有余。其次是表达新的一年生活丰富多彩，幸福满满。因为臭鳜鱼独特的做法，使其口味更加丰富，预示着生活五彩缤纷。