春天是野菜的丰收季节，常见的野菜有：蒲公英、荠菜、苦菜、香椿、慈菇、藤蕨等。这些野菜富含维生素和矿物质，有利于人体健康。其中，蒲公英被誉为“野菜之王”，可以作为凉拌、火锅等多种菜式的食材；荠菜则以其嫩绿、清香的芳香味受到广泛追捧。
苦菜则能够疏肝、解毒、清热祛火，是清明节前适合食用的佳品。总之，春天的野外遍布着各种美味的野菜，我们不妨去采摘尝试一下，增添生活乐趣。
春天野坑钓鲤鱼时，需要掌握以下技巧和方法：
一是选择合适的钓场，通常选择水较清澈、有浅滩、水草丰盛的地方效果较好；
二是钓位要选在风向侧，以便饵料可以漂移到鱼的栖息地，并增加钓鱼的情趣；
三是选用适合的钓组和饵料，常用的有米糠、麻糠、青苜蓿、豆渣等，钓组可根据水深和饵料的浮力进行调整；
四是掌握合适的调漂技巧，注意饵漂在水中的漂移速度、悬浮状态等；
五是顺应季节和水温的变化，及时调整钓法和饵料，提高野钓鲤鱼的成功率。
春天野外有以下野菜：
蒲公英：蒲公英味道十分鲜美，是最佳的食用季节。
荠菜：荠菜是春季最早发芽的野菜，早春也是食用荠菜的最佳时节。
苋菜：野苋菜做汤，嫩绿清香，可祛湿、去寒热，清除肠道垃圾。
蕨菜：蕨菜喜欢阳光的环境，一般生长在浅山区的针阔混交林中，口感清香滑润。
水芹菜：水芹菜一般生长于低湿地、浅水沼泽、河流岸边或生于水田中，质地脆嫩。
茼蒿：茼蒿常生于荒地路旁、水旁或灌丛中、山坡林下等地方，其味清香。