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吐司中间放冰淇淋叫什么名字
时间:2025-05-13 07:30:53
答案

你好。吐司中间挖空放冰淇淋叫蜂蜜厚多士。是一种甜品,叫做厚士多。吃起来外面一层脆脆的很香的皮,里面是软软的蜂蜜面包,再加了冰激凌球以后冷冷热热融合感觉像是滑到喉咙里的。

吐司以牛奶吐司最佳。因为北海道吐司太软,全麦吐司又不够香浓。喜欢重口的,黄油蜂蜜可涂抹的多一些,喜欢清淡的,就少一些。除了冰激凌,也可以放一些水果粒在面包里。

吐司上撒的什么粉
答案

吐司上撒的粉有多种可能,根据不同的口味和用途,常见的有以下几种:

1. **糖粉**(Powdered Sugar):通常用于甜点或早餐食品上,为吐司增添甜味和细腻的口感。

2. **可可粉**(Cocoa Powder):用于制作巧克力风味的吐司或甜点。

3. **肉桂粉**(Cinnamon Powder):常用于制作肉桂吐司,带有温暖的香气和独特的风味。

4. **香草粉**(Vanilla Powder):用于增添香草风味。

5. **奶粉**(Nonfat Dry Milk Powder):用于增加奶香味,也可以用于制作一些特殊的烘焙食品。

6. **抹茶粉**(Matcha Powder):用于制作抹茶风味的甜点或饮品。

7. **芝士粉**(Cheese Powder):用于增添芝士风味,适合撒在面包或者烤吐司上。

8. **五香粉**(Five-Spice Powder):通常用于中式烹饪,也可以用于撒在吐司上,创造独特的风味。

9. **胡椒粉**(Pepper Powder):黑胡椒或白胡椒粉,用于增添辛辣味。

10. **咖喱粉**(Curry Powder):用于制作咖喱风味的吐司。

11. **花生粉**(Peanut Powder):用于增添花生风味,通常用于甜品或健康食品。

12. **奥勒冈粉**(Oregano Powder):用于增添意大利风味。

这些粉末可以根据个人口味和食谱要求进行选择和使用。在烘焙店或超市的烘焙区通常可以找到这些粉末。

吐司为什么28度发酵
答案

吐司在28度下发酵是因为这个温度是酵母生长繁殖的最适温度,同时28度也是发酵的速度较快的温度。

在这样的温度下,酵母菌可以更快地分解面团中的淀粉质,产生二氧化碳气泡,使面团膨胀发酵,从而使吐司的口感更加松软,蓬松。

此外,28度的温度还能激活酵母菌中的酵素,增强酵母的发酵能力,使吐司的口感更好,品质更佳。因此,28度是制作优质吐司必要的发酵温度。

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