江宁大众书局卡可以在多个商户处使用，**包括但不限于签约美食商户、合作实体书店以及购物合作商户等**。

1. **合作美食商户**：江宁大众书局卡可以在褚记烤鸭、即可烘焙、江宴楼、永和大王、南京冠生园、狮王府等近140家线下直营门店使用。

2. **实体书店**：除了大众书局本身的门店外，该卡还可以在樊登书店、砺锋书局、先锋汤山矿坑书店等12家实体书店中使用。

3. **购物合作商户**：大众书局易购卡的购物合作商户包括南京新百、永辉超市、南京商厦、BHG精品超市、宝庆银楼等众多连锁品牌门店。

此外，大众书局还提供不同类型的卡片，如书果卡、汇购卡和易购卡，这些卡片都可以在所有签约商户使用，并且可根据单位要求定制面额或使用范围。在使用前，建议查询具体的合作商户名单或者直接咨询大众书局客服，以确认当前可使用的店铺信息。