如果开发商不提供阶段性担保，您可以采取以下措施：

与开发商协商：首先，您可以与开发商协商，要求其提供阶段性担保。可以在签订合同时约定担保事宜，明确担保金额、担保期限、违约责任等相关条款。

向相关部门投诉：如果协商无果，您可以向当地住房和城乡建设主管部门或消费者协会投诉，要求其协助解决问题。

寻求法律帮助：如果以上措施无效，您可以考虑寻求法律帮助。可以请律师代为提起诉讼或仲裁，维护自己的合法权益。

无论采取哪种措施，都需要保留好相关证据，如购房合同、付款凭证、交流记录等，以便在维权过程中使用。同时，也需要注意在购房时选择信誉良好的开发商和楼盘，避免购买到质量不佳或存在纠纷的房产。