如果是袋装水泥，水泥袋上都会有标识，具体的标号和强度。如果不放心还可以现场取样，通过实验测得水泥的强度。而散装水泥只有通过实验确定标号和强度。
水泥的结实程度与其制备、混合、施工及养护过程中的细节有关，比如水泥的水灰比、砂子的种类、掌握施工时间、浇注前充分浇水或加覆盖物等。
同时，水泥的主要成分为硅酸盐矿物，需要在水分的作用下发生化学反应，形成强固的水化物质层，才能达到较高的强度。
因此，水泥的养护至关重要，必须在制作后适当湿润保持水分环境，以便支撑水化进行，并严格控制养护环境温度和湿度，才能使水泥得到良好的强度和坚固性。
要用水泥仿制出青石色，可以尝试以下方法：
1.选择合适的水泥：选择与青石颜色相近的水泥，例如灰色或深灰色的水泥。
2.添加颜料：可以在水泥中添加颜料来调整颜色。可以使用矿物颜料或合成颜料，根据需要逐渐加入颜料，直到达到所需的颜色。
3.调整水泥的配比：调整水泥、砂子和水的配比可以影响颜色的深浅。增加砂子的比例可以使颜色变浅，减少砂子的比例可以使颜色变深。
4.控制水泥的凝固时间：水泥的凝固时间也会影响颜色的形成。较短的凝固时间会使颜色更深，较长的凝固时间会使颜色更浅。
5.表面处理：在水泥表面进行处理可以增加青石的质感。可以使用砂纸或砂轮打磨表面，使其更加光滑，或者使用刻刀或刷子在表面刻划出纹理。
需要注意的是，以上方法只是一种仿制青石色的方法，与真正的青石仍有一定的区别。在实际应用中，需要根据具体情况进行调整和尝试，以达到最佳的效果。