主料:标准粉、500克，麻酱、红糖各适量
做法:
1、面需要提前和好，和软一些，放在冰箱里冷藏一晚。
2从冰箱里拿出，不要揉，免得上劲儿。
3、擀成片，撒上少许盐，再擀一下，把盐擀进面中。
4、撒上红糖，再擀平。
5倒上麻酱，麻酱不要调稀，就是原酱。
6、如果太稠了可以稍微加点食用油，抹匀就好。
7、从一头开始卷起。
8、卷成圆形，先别急着擀平，先醒一下。
9、锅底刷一层薄油，烧烤的档位调到4档。
10、这时修把面擀平。
11、放入锅中。
12、煎两面金黄色了就可以吃了。
所需食材：
1. 面条：适量
2. 麻酱：适量
3. 蒜末：适量
4. 酱油：适量
5. 白糖：适量
6. 芝麻：适量
步骤：
1. 将面条煮熟后捞出沥干水分备用。
2. 在碗中加入适量麻酱、蒜末、酱油和白糖，搅拌均匀成糊状。
3. 将煮好的面条放入碗中，倒入调好的麻酱糊，用筷子拌匀。
4. 最后撒上芝麻即可。
注意事项：
1. 麻酱要选择质量好的，口感才会更好。
2. 糖可以根据个人口味增减，如果喜欢甜一些可以多放些糖。
3. 如果觉得麻酱不够稠，可以适当加些水调稀。
4. 麻酱粉最好现做现吃，口感会更佳。
步骤1
先准备做麻酱甜饼的材料：面粉240克，温水130克，芝麻酱、香油、红糖各适量。红糖先弄散，尽量成粉状。
步骤2
面粉加温水和匀。温水大约30度左右，不烫手。
步骤3
揉成光滑的面团。面粉的吸水性不同，水量有偏差，比平时做馒头的面团软一点。
步骤4
揉好的面团饧发半个小时。我盖了个小簸箕在上面，也可以搭湿纱布，蒙保鲜膜。
步骤5
面团一分为二。在案板底部撒一些面粉，将其中一半擀成长方形的薄片状。
步骤6
芝麻酱兑少量香油，用小刷子蘸取芝麻酱料，均匀刷在面皮上，注意不要刷满了，四周留一圈。如果没有刷子，也可用其他工具，例如勺子涂抹。
步骤7
均匀撒一层红糖粉。芝麻酱和红糖粉根据口味增减。
步骤8
慢慢卷起面片，卷好后两边收口。
步骤9
用擀面杖将它擀成薄饼状。擀的时候注意力度，否则容易破皮，红糖芝麻酱溢出来，不美观。
步骤10
擀好的面饼再饧一小会儿，切成两片或三片，看锅的大小。锅底少量油，面饼放进去中小火慢煎。
步骤11
煎得面饼两面金黄，就可以起锅啦。
最后一步
切片装盘，趁热开吃