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乌镇十大特色菜
时间:2025-05-13 00:28:22
答案

NO1酱鸭

乌镇酱鸭去过的人应该都知道吧,这是最具有人气的乌镇特色小吃之一。为什么乌镇酱鸭好吃呢?主要是做工好,选用当地农民散养的土种雌鸭,原汁浸烧,三次出汤,放上了酱油、黄酒和白糖等调味料,最后撒上麻油,做出来的酱鸭原汁原味,佐料已经浸入鸭肉里面,水分被蒸发掉了,不仅好吃入味,也很好保存

NO2定胜糕

定胜糕的外观非常好看,它的模具是莲花的形状,所以做出来的定胜糕是莲花状,雪白中有果脯丝作为点缀,非常好看。定胜糕的外层用糯米粉和香米做成,里面包上了豆沙馅,还有少许的白糖和桂花,所以吃起来口感不仅软糯,而且还带着甜香味,在乌镇,这是一种特产小吃,价格便宜,但是味道好。

乌镇十大特色菜
答案

1:酥羊大面:三两大块的羊肉大面

2:荷叶粉蒸肉:“肉酥烂米粉软糯,味清香肥而不腻”

3:三珍斋酱鸡:“酱鸡名扬乌镇外,乌光油亮诱人尝”

4:长安宴球:“流传两百年的美食,彰显江南风味”

5:桐乡煲:“种类繁多,桐乡人自创的特色美食”

6:钱塘江鱼圆:无“丸”不成席,流传百年的鱼圆香

7:姑嫂饼:“外形似棋子,入口即酥溶”

8:东方老鲜:“鲜香四溢,不膻不腥,鱼与羊肉的极致搭配

9:金镶玉嵌:“香甜软糯,像两片黄金夹着白玉的糕点”

10:乌镇红烧羊肉:肉烂软香,汤鲜味醇,被称为“肉中人参”

乌镇十大特色菜
答案

关于这个问题,1. 东坡肉:传统浙江菜肴,由红烧猪肉和糯米饭组成。

2. 虾爆竹笋:用新鲜的竹笋和虾炒制而成的美食。

3. 河蟹酱:用鲜活的螃蟹煮制而成,口感鲜美。

4. 乌镇鲜鱼:以当地的淡水鱼为主料,口感鲜嫩。

5. 龙井虾仁:以龙井茶为调料,炒制鲜虾仁而成。

6. 菜花炒肉丝:用新鲜的菜花和猪肉丝炒制而成,口感清爽。

7. 西施豆腐:是一道传统的浙江名菜,由草鱼和豆腐炖制而成。

8. 乌镇醉鸭:将鸭腌制后,用米酒烹制而成,口感酥软。

9. 油炸臭豆腐:将豆腐切成小块,用油炸至金黄色,口感香脆。

10. 老妈烧鸡:乌镇传统的名菜,以烧鸡和鸡汤为主料,口感鲜美。

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