1. 首先将茼蒿洗净，去掉杂质。
2. 将茼蒿叶子朝向同一方向，整齐排列。
3. 将茼蒿的茎部对齐并捏紧，用绳子或橡皮筋缠绕捆扎。
4. 根据需要，可以将茼蒿分成适当长度的小捆扎。
5. 最后将捆好的茼蒿放入塑料袋中，存放于冰箱中冷藏即可。
茼蒿装箱的方法如下：
采收茼蒿：尽量在晴天的清晨采收或阴天上午采收，切忌在强烈阳光时采收，采收后的茼蒿要存放至阴凉处。
整理捆扎：筛选整理茼蒿，去除菜叶上的泥沙、杂物和黄叶、病叶，然后将大小一致的单株整齐捆扎装箱。
预冷茼蒿：刚采摘的新鲜茼蒿体内会含有大量热量，所以需要先进行预冷，使其逐步适应库内温度。预冷可有效提升保鲜期，预冷时间控制在48小时之内。
茼蒿入库：预冷后的茼蒿要分批次入库保存，做到先进先出，合理堆垛，要与墙板、顶板、设备之间流出合理的缝隙，以保障茼蒿可全面吸收到库内冷量。
茼蒿（Garland Chrysanthemum）是一种常见的蔬菜，蒸制时保持其不坨、不粘、不变色需要注意以下几个步骤：
1. 清洗：先将茼蒿清洗干净，去除根部和老叶，只留下嫩叶和嫩茎。
2. 水焯：在蒸茼蒿之前，可以先将茼蒿放入沸水中焯一下，焯水时间不宜过长，一般30秒到1分钟即可，目的是让茼蒿变软，便于后续的蒸制。焯水还可以使茼蒿的颜色更加鲜绿。
3. 沥干：焯水后，立即将茼蒿捞出，用冷水冲凉，然后彻底沥干水分。这一步很重要，因为多余的水分会导致茼蒿在蒸的过程中粘连和变色。
4. 蒸制：将沥干水分的茼蒿平铺在盘子或者蒸笼里，尽量不要重叠。锅中加水烧开后，放入茼蒿，用大火蒸制。蒸的时间不宜过长，一般2-3分钟即可，过长的蒸制时间会导致茼蒿变色和营养流失。
5. 出锅：蒸好的茼蒿迅速取出，避免在高温环境中过度停留，以免变色。
6. 调味：根据个人口味，可以在茼蒿上淋上适量的调味料，如蒜蓉、酱油、香油等，增加风味。
以上步骤可以帮助你在蒸茼蒿时保持其口感、颜色和营养。记住，快速的烹饪过程对于保持茼蒿的品质至关重要。