为解决不走公共烟道的油烟外排问题，可以采用多种方法。
一种方法是安装专业的油烟净化器，将油烟通过净化设备进行处理，降低对环境的影响。另外，可以采用无油烟炒菜技术，如电磁炉、蒸炉等，减少油烟排放。此外，还可以采用开放式厨房设计，将油烟通过自然通风等方式散发出去，使室内空气得到有效的清新。综上所述，选择适合的技术和设计方案，可以有效解决不走公共烟道的油烟外排问题。
不走人行道罚款了，不会留下不良记录。行人不走人行道的属于交通违章行为。根据我国《道路交通安全法》规定，行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。
被罚款后，只要按时缴纳了罚款，一般是不会留下不良记录的。