一、种植时间
红薯播种季节是春季三四月间，因为春季这段时间一般温暖潮湿而多雨，气温一般在20℃以上，红薯的嫩芽新枝长势旺盛。
红薯需在移栽种植前2个月育苗，即春薯在1月下旬开始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗。春薯在地温稳定在12度时可插秧，华北在5月1日前后；夏薯在麦收后立即进行，约在6月上旬。
二、种植方法
1、红薯苗选择。选择优质的红薯苗可以提高产量，早结薯，抗病害性强。红薯苗一般节间短，三到五节，苗高20-30cm。
2、挖穴。红薯种植时要挖穴，每穴可以相隔30-60cm，深度为植株基部上3cm至块茎根部。
3、种植方法。把红薯苗逐棵放置在事先挖好的洞穴内，在茎上覆盖约1.5cm土壤。红薯的叶子部分会向外长出藤蔓，而根部会在土壤15-30cm深处长出块茎。
4、覆盖薄膜。覆盖薄膜可以在寒冷的天气中保护红薯，这也有助于阻止杂草的生长，防止红薯藤蔓的过度生长，抢去块茎的营养。
5、浇水。红薯刚种植时，需要大量的水。随着红薯后期的生长，要减少浇灌，生长后期大约每星期只浇一次水。开始每天浇水，然后逐周减少浇水次数。
它属于农作物幼苗，红薯苗移栽有俩个季节，分别是春季和夏季，春季栽的红薯一般都是加工粉丝和晒红薯干用的，夏季红薯能过冬，农民的土办法就是挖个红薯窖，窖藏起来长时间吃。绿化苗木和红薯不同属也不同科，它是观景植物。
做法如下：
1. 将地瓜削去皮，切成薄片，放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀。
2. 将五花肉切成薄片，放入另一个盆中，加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、五香粉、葱姜末、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 将腌好的五花肉片铺在蒸笼底部，将地瓜片铺在五花肉上面，再将剩余的腌料均匀淋在地瓜和肉片上。
4. 锅中加水烧开，将蒸笼放入锅中，用中火蒸30分钟左右，至五花肉熟透，地瓜软糯即可。
5. 出锅前可以撒上葱花、香菜和红辣椒碎作为点缀。
注意事项：
2. 腌制五花肉时可以适当加入一些淀粉，增加肉的口感。
3. 蒸的时间可以根据肉和地瓜的大小、厚度来适当调整。
4. 蒸好后可以根据个人口味添加一些香油或蒜泥来提味。