1、食材：糯米适量,芝麻适量，核桃适量，白沙糖适量。
2、先把糯米用水浸泡三四个小时，再把糯米沥出出来。
3、再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布，再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟。
4、再把蒸好的糯米饭，弄在一个结实的里面装着，再用棍子把糯米饭冲烂，糯米饭很有粘性，需要几个人一起用半个多小时才能完成，糍粑就好了。
5、再把芝麻、核桃放进锅里炒上三分钟左右，再把芝麻核桃压碎，再把芝麻核桃沫里面加上白沙糖拌均匀。
6、再把冲好的糍粑弄一小团在碗里，加上芝麻核桃粉，特别好吃，甜甜香香，软软的。
7、如糍粑吃不完，也可以做成圆饼，可以用油煎着吃，味道也不错。
糍粑饼是以糯米粉为主要原料制成的传统糕点，其口感柔软有弹性，十分受人喜爱。
如果糍粑饼是刚出锅的，直接食用即可，而如果是存放了一段时间，需要重新加热。可以将糍粑饼放入蒸锅或者微波炉中加热，蒸锅大火蒸10分钟即可；微波炉可将糍粑饼放入微波炉中，选择600W的微波强度，加热约1分钟左右，翻面再加热约30秒即可。加热后的糍粑饼口感鲜美，可口度更佳。
南瓜糯米糍 做法: 1. 南瓜切片蒸熟,捣成泥状,与糯米粉,玉米淀粉和糖混合,揉成柔软的面团。
2. 取一小份,搓圆按扁,挤上豆沙馅料,包成圆形,放入蒸锅,大火蒸8分种左右,在椰蓉里滚一下即可。芒果糯米糍，橙香糯米糍，榴莲糯米糍，黑芝麻糯米糍，紫薯糯米糍。