拖桃
拖tuâ，在潮汕话里是腌制的意思。清明前后，刚上市的桃子，小小的，脆脆的，略带酸涩，但用盐、甘草、糖、梅汁腌制后，却是酸甜可口，爽脆开胃。
但这种桃子上市的时间比较短，一年也只有这个时候才能吃到，路过水果档，遇到了就买几个解解馋。
潮汕手拉壶是一种以潮汕地区为传统制作地的陶瓷手工艺品，它的独特之处在于制作过程中完全依靠手工操作而非机械加工。因此，要分辨潮汕手拉壶是否全手工，可以通过以下几点来识别：
首先，观察壶的表面和造型是否有瑕疵和不规则的痕迹，全手工制作的壶通常会在表面留下自然的纹理和痕迹；
其次，通过触摸手拉壶的壶壁和手柄，手工制作的壶通常会有独特的质感和手感。
最后，可以看制作的工序，全手工制作的潮汕手拉壶往往会有烧制、上釉、装饰等多道工序，每一道工序都需要匠人的手工操作，而非完全依赖机械加工。通过以上方式，可以比较准确地判断潮汕手拉壶是否全手工制作。
潮汕扶弟是一种传统的潮汕菜系中的糖水甜品，魔多是指这种甜品的一种变种。
潮汕扶弟和魔多都是非常受欢迎的甜品，因为它们口感独特，甜度适中，深受人们喜爱。
潮汕扶弟是一种以糯米为主要原料制作的甜品，口感软糯，入口即化。
它的制作过程繁琐，需要将糯米浸泡后蒸熟，再用椰糖和椰浆煮成糖浆，最后将蒸熟的糯米浸泡在糖浆中，使其充分吸收糖浆的香甜味道。
潮汕扶弟的甜度适中，不会过于腻人，非常适合作为甜品享用。
而魔多是在潮汕扶弟的基础上进行改良的一种甜品。
它在潮汕扶弟的基础上加入了更多的配料，如花生、红豆、绿豆等，使得口感更加丰富多样。
魔多的制作过程与潮汕扶弟类似，但在最后的浸泡过程中加入了更多的配料，使得甜品的口感更加丰富。
魔多的甜度也适中，不会过于腻人，非常适合作为甜品享用。
总的来说，潮汕扶弟和魔多都是非常受欢迎的甜品，它们口感独特，甜度适中，深受人们喜爱。
无论是潮汕扶弟还是魔多，都是人们在品尝甜品时的不错选择。