主料：鸡蛋150克,紫菜(干)50克 木耳
调料：香油25克,盐3克,味精2克
紫菜蛋汤的特色：
黑黄相映，清淡可口。
1。 将紫菜撕成小块，木耳切丝；
2。 将鸡蛋打碎搅匀；
3。 锅上火，倒入适量开水，放入紫菜，木耳丝烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。
该食物的热量大约是515千卡。
福清紫菜饼的热量主要取决于其所含的成分，其中紫菜是一种低热量、高营养的食材，每100克紫菜的热量只有13.2千卡，一个福清紫菜饼大约60克，也就是7.8千卡的热量。紫菜饼的其他成分，如面粉、芝麻油等提供了大约507千卡的热量。