经过查询，没有发现乔帅曾经当过李楠的助教。乔帅是著名的篮球教练，他曾经担任国家男子篮球队主教练，并带领中国队在2019年篮球世界杯上获得了历史性的第24名。而李楠则是中国篮球名宿，曾担任中国国家男子篮球队主教练和中国篮协副主席。两人虽然在篮球领域都有非常出色的表现，但并没有发现他们之间有过助教和主教练的关系。