1、新鲜挖出来的竹笋去皮，去掉老根之后冲洗干净，切成片，准备开始腌制，其实腌制和焯水的原理是一样的，都是为了让竹笋失水，这样后面晒的时候更容易晒干，这里的腌制其实就是盐渍，新鲜竹笋和食盐的比例很重要，食盐过少笋在腌制的过程中会变酸，一般一斤竹笋搭配30g食盐，具体要多少食盐就看你有多少竹笋，竹笋是去皮之后的重量
2、往切片的竹笋中加入准备好的食盐，翻拌均匀，先放在一边腌制1-2小时，让竹笋稍微变软有些出水，这样后面腌制的时候用力压竹笋，竹笋不容易破碎；
3、腌制出水之后，把竹笋装在准备好的无水无油的容器中，要是有大一点的容器，家里建议用大一点的容器，这样更好操作，放好之后将竹笋压紧，盖上盖子，室温保存，这时候室内的温度没有很高，笋不容易变酸，而且食盐是很好的防腐剂，后面晒好的笋干会长时间浸泡，浸泡的时候盐分也会被泡淡，不用担心笋干会太咸；
4.等到有太阳的时候把腌好的笋干直接取出来放在室外太阳下晾晒，一般晒3-4天，期间记得翻面，笋干就能被晒干了，晒好的笋干放在袋子中密封保存，这样晒好的笋干香味浓郁，不会发黑不会腐烂；
盐官古镇是浙江省海宁市的一个历史悠久的古镇，位于钱塘江南岸，距离市区约20公里。以下是盐官古镇的一些旅游景点：
1. 盐官镇老街：盐官镇老街是一条保存较为完好的古街道，长约1公里，两旁有许多传统建筑和商铺，可以感受到古镇的历史气息和文化底蕴。
2. 安国寺：安国寺是盐官古镇的一座佛教寺庙，建于唐代，历史悠久，有着丰富的文化遗产和历史故事。
3. 盐官观潮：盐官观潮是盐官古镇的一大景观，每年的农历八月十八日，钱塘江大潮涌起，非常壮观，吸引了大量游客前来观赏。
4. 陈家弄：陈家弄是盐官古镇的一条小巷，以其传统建筑和独特的石板路而著名，是古镇旅游的必游之地。
5. 王国维故居：王国维故居是一座历史悠久的传统建筑，建于清代，曾经是著名学者王国维的居所，现在已经成为了一个博物馆，展示着王国维的生平和学术成就。
除了以上景点，盐官古镇还有许多其他的历史文化景点，如古镇博物馆、华谊兄弟电影院等等。如果你有机会去浙江盐官古镇旅游，不妨去以上这些景点看看。
（一）可以去邮政储蓄银行，到汇款窗口，填汇款单
（二）填写监狱的地址，和收款人的姓名
如果亲属在外地，可以联系看守所，确定汇款账号，通过银行汇款即可。给看守所犯人寄钱，只要了解人犯的详细地址即可，汇款单到达后由看守所民警领取并代为保管，人犯有正当用途时可以支付，对于不许收留的物品，当场或登记后可以予以退回。