选择优质的白曲，可以自己制作的，也可以购买的，白曲要晒干的。
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拿出要煮的白曲，根据人数来安排，准备好食糖。
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把锅清洗干净，然后放入适量的水，放到电磁炉上加热。
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把要煮的白曲，放入碗里，加点水浸湿一下，煮的时候才能全部熟透。
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待锅里的水开了以后，放入白曲，加入1汤匙白糖。
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盖上锅盖，煮15分钟，就可以用碗盛起来食用了。
永春百丈崖，位于福建省泉州市永春县蓬壶镇境内的白鹳山脉南端，是一座独具特色的风景名胜区。百丈崖因其一峰独耸，寺前有五彩巨石，酷似向天烛火，而得名。景区内主要景点有百丈梯田、千年古柏、慈峰毓秀、向天烛、掏蜜洞、公主殿、中殿、前殿、揽胜亭台及蜡像馆等。
百丈崖地理位置独特，山势险峻，登临俯察，有如九天揽胜。放眼远眺，村烟点点，桃溪蜿蜒，令人心旷神怡，素有小泰山”之誉。寺庙初建于宋代，主奉马氏女，俗称马氏仙妈。百丈崖相传为马氏仙姑修道坐化之所，历经900多年的风雨沧桑，马寺供奉的马氏仙姑是闽南罕见的肉身佛。
百丈崖景区内的马氏信仰随华侨下南洋，走出国门，在东南亚各国和港澳台地区广为流传。景区内的主要景点还有百丈梯田、千年古柏、慈峰毓秀、向天烛、掏蜜洞、公主殿、中殿、前殿、揽胜亭台及蜡像馆等。游客到此，既可以欣赏到壮观的自然景色，又可以了解马氏仙姑的信仰文化，感受深厚的历史底蕴。门票价格参考：10元，开放时间：08:00-17:00，建议游玩时间：4小时。