确定目标受众：首先要明确你的特产零食针对的是哪些人群，比如学生、上班族、家庭主妇等。了解他们的需求和喜好，有助于提高直播间的吸引力。

展示产品特点：在直播过程中，要详细介绍特产零食的口感、成分、生产工艺等特点，让观众对产品有一个全面的了解。

营造氛围：直播过程中，可以适当加入一些轻松愉快的元素，如背景音乐、互动游戏等，让观众感受到轻松愉悦的氛围。

互动环节：在直播过程中，要积极与观众互动，回答他们的问题，听取他们的意见和建议。这样可以拉近与观众的距离，增加观众的黏性。

限时优惠：在直播过程中，可以设置一些限时优惠活动，如满减、打折、赠品等，刺激观众的购买欲望。

展示购买渠道：在直播过程中，要明确告诉观众如何购买特产零食，如在直播间下单、扫描二维码等，方便观众购买。

定期更新：为了保持观众的关注度，要定期更新直播内容，如推出新品、分享美食制作方法等。

合作推广：与其他主播或平台进行合作，扩大直播的传播范围，吸引更多观众。

数据分析：通过分析直播数据，了解观众的喜好和购买行为，以便调整直播内容和策略，提高直播效果。

保持诚信：在直播过程中，要如实介绍产品，不夸大宣传，树立良好的口碑，赢得观众的信任。