上饶麻将是一种流行于中国江西上饶地区的麻将游戏。在游戏中，玩家需要通过出牌的方式，使得自己的牌型符合七星胡牌的条件。上饶麻将七星胡牌由 7 张不同的牌组成，包括 1 张将牌、1 张对牌、1 张三张的刻子、1 张三张的顺子、1 张对子和 1 张将牌。
玩家需要根据手中的牌型，通过碰、杠、胡等动作，逐渐将自己的牌型变为符合七星胡牌的条件，从而获得胜利。
上饶高铁海拔高度是指在地球表面上，距离海平面的高度。根据资料显示，上饶高铁线路在运行过程中，海拔高度的变化范围较大，最高点在上饶市余干县周巷镇，海拔高度约为350米。从该点向南延伸，一直至终点站广丰，海拔高度逐渐下降至约为50米左右。因此，上饶高铁的海拔高度变化幅度较大，经过多个地形复杂的山区和中低海拔地带，是一条地势多样的高铁线路。
上饶麻将的七星胡牌是由七张特定的牌组成，包括红中、发财、白板、乌骨鸡和指南骰。这七张牌必须全部在手中，且不能有其他牌混杂其中。七星胡是上饶麻将中非常难以得到的胡牌方式，因为需要同时拥有七张特定的牌才能胡牌。因此，能够七星胡牌需要一定的运气和技巧，是麻将玩家中的高难度技术。