沈阳理工大学机械工程和控制工程两个专业毕业生的就业前景差别不大。机械工程专业毕业生可以在制造业、航空航天、汽车等领域找到相应的就业机会，而控制工程专业毕业生则可以在自动化、电力、仪器仪表等领域寻找职业，两个专业的就业方向各有千秋。因此，对于毕业生而言，应该根据自身兴趣和特长来选择适合自己的专业，不必过于担心就业前景。
沈阳理工大学有多项火炬型项目。火炬项目是指由政府或相关机构资助，以科技创新为核心的项目，旨在推动科技进步和经济发展。作为一所重点支持科技创新的大学，沈阳理工大学在多个领域开展了火炬项目。例如，在新材料、智能制造、信息技术等方面，学校积极引进优秀人才，组建研究团队，开展前沿科研和技术转化，推动产学研深度合作，为地方经济发展和社会进步做出了积极贡献。
这些火炬项目的实施不仅提升了学校的科研水平和创新能力，也为学生提供了更多的实践机会和就业出路。