例如溧阳白芹、天目湖砂锅鱼头、溧阳鸡糕、溧阳扎肝、溧阳炒螺蛳等。

这些菜肴具有独特的口感和烹饪方法，如溧阳白芹口感脆嫩，清香爽口，天目湖砂锅鱼头汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，溧阳鸡糕色泽黄亮，柔嫩可口，溧阳扎肝是溧阳最传统美食，“扎肝”之吉利意在与“着官”，因为溧阳话中，“肝”和“官”同音，“扎”和“着”谐音。 “着”取其“高中”意，非常吉祥。 溧阳炒螺蛳色香味俱全，是溧阳人十分喜爱的佳肴。