货车加水管一般使用8分管，因为货车的水箱比较大，需要能够提供足够的水流量，同时考虑到管路的耐压、耐高温性能，8分管能够满足这些要求。

另外，根据车型和用途的不同，有些货车也可能使用6分管或4分管，具体要根据实际情况选择合适的管径。在安装水管时，要选择质量可靠的水管材料，如铜管、铝塑管等，同时要安装止回阀、过滤器等配件，以保证水箱的水质和供水系统的正常运行。此外，定期检查和保养水管也是保证货车正常运行的重要措施之一。