九大河大桥位于中国贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱山镇和黔南布依族苗族自治州荔波县之间，横跨九大河谷，是连接黔南与黔东南的重要交通枢纽。该桥全长1658米，主塔高达202米，是世界上拱顶高度最高的钢桥之一，也是世界上同类桥梁中，最具标志性的建筑之一。九大河大桥建设历时7年，于2021年6月28日正式通车，它的建成极大地改善了当地交通条件，促进了贵州省经济的发展和交通的便利化。
九大河大桥(也称九龙江大桥)位于中国广西壮族自治区北部的钦州市，跨越九龙江，连接着钦州市钦北区和灵山县。该桥建于2014年，于2019年6月正式通车，是中国第一座跨越琼州海峡的大型桥梁。总长17.203公里，其中跨九龙江主桥的主跨长550米，是当前中国第二长的斜拉桥。九大河大桥的建成，有效缩短了钦州与北部沿海城市的交通往来距离，对于推动区域经济发展和加强地区间联系具有重要意义。
九大碗之香碗是一道以糯米为主料，搭配花菇、肉末、葱花等多种配料制成的传统美食。在蒸这道美食时，需要将碗放入蒸锅中，先用大火蒸10分钟，再转为中火蒸制15分钟，最后关火静置5分钟即可。由于不同蒸锅的功率不同，因此具体时间需根据蒸锅的实际情况和碗的大小来调整。在蒸的过程中注意掌握好火候和水量，以免影响蒸制效果。蒸好的九大碗之香碗外表香脆，内里软糯，味道鲜美，是一道深受人们喜爱的经典美食。