要让甜汤变得浓稠，可以考虑以下几个方法。

首先是使用淀粉水或面粉水进行勾芡，将淀粉水或面粉水慢慢加入煮好的甜汤中，翻拌均匀即可。

其次是加入豆腐脑或芋头等淀粉质含量高的食材，这些食材会在汤中释放淀粉，使其变得浓稠。

还可以用糯米粉或粘米粉制作汤圆或糯米蒸糕等甜点，加入到甜汤中即可增加浓稠感。最后，需要注意的是在加入以上食材后，要及时翻拌均匀，以免产生结块和粘连的情况。