湖北省可以申领补贴的证书主要涵盖职业技能等级证书。根据相关政策，符合条件的企业参保职工在取得初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）国家职业资格证书或国家职业技能等级证书后，且在证书核发之日起12个月内申领，可以获得相应的补贴。补贴标准通常为初级（五级）证书补贴1000元，中级（四级）证书补贴1500元，高级（三级）证书补贴2000元。

具体可以申领补贴的证书类目包括但不限于：企业人力资源管理师、健康管理师、公共营养师、劳动关系协调员、公共场所卫生管理员、中式烹调师、消防设施操作员、电工、保育师、电线电缆制造工、起重装卸机械操作工、铁路机车车辆制动钳工、汽车冲压生产线操作工、智能楼宇管理员、消防员等。这些证书所对应的职业和工种在湖北省的职业技能培训目录中，符合申领补贴的条件。

请注意，具体的证书种类和补贴标准可能会根据政策调整而有所变化，建议您关注湖北省人力资源和社会保障厅等官方部门发布的最新政策信息，以获取最准确和最新的证书申领补贴规定。此外，在申领补贴时，还需确保符合相关申报条件，如企业参保职工缴纳失业保险费的期限等。