我们要找出烧烤炉子14厘米签子选多少合适。
烧烤炉子的尺寸和签子的长度应该匹配，以确保食物能够完全烤熟，并且签子不会太长或太短。
一般来说，签子的长度应该比烧烤炉子的深度多出一些，这样食物可以更容易地翻转和取出。
假设烧烤炉子的深度为 d 厘米，签子的长度为 l 厘米。
那么，合适的签子长度应该是 d + 额外的长度。
在这个问题中，烧烤炉子的深度是14厘米，我们假设额外的长度为3厘米（这是一个常见的选择，但可以根据实际情况调整）。
所以，合适的签子长度 l = d + 3。
计算结果为：合适的签子长度是 17 厘米。
所以，对于14厘米深的烧烤炉子，选择 17 厘米长的签子是比较合适的。
1.吊炉好
吊炉缸口小、壁厚，木炭在缸底充分燃烧，热量充满整个缸体内，受热均匀，
2.食物在缸内很快烤熟，水分不易流失味道和营养就更好。
吊炉烤肉和普通烤肉有所不同。
3.吊炉烤肉样色明显不如普通烤肉看上去有食欲！因为肉汁在烧烤的过程中会缩水，
为了保持肉质在烧烤的过程中不会过于缩水，会在烧烤的过程中不断的刷油，以保证肉的完整，
4.由于本身的肉汁已经蒸发的差不多，烤制的时候只能不停的补充外部油脂，所以样色好看。
5.吊炉烤肉却相反，肉串先进行腌制，串在导热率很高的签字上，裹上鸡蛋糊阻止肉汁的蒸发，把大串放在吊炉里闷！
铁钎把热量传导到肉块的内部使得肉块内外同时均匀受热减少了烤制的时间同样也就减少了肉汁的蒸发，保留了更多的肉汁在肉块内部！
6.大肉串肥而不腻，香嫩可口。但是口感和卖相哪个重要就是仁者见仁智者见智的问题了！
选择烧烤炉子的签子长度时，需要考虑多个因素，包括烧烤的食物种类、烧烤方式、炉子大小等。对于14厘米高的烧烤炉子，选择合适的签子长度非常重要，以确保食物能够均匀受热，并且方便操作。
一般来说，对于14厘米高的烧烤炉子，建议选择长度在20-25厘米之间的签子。这个长度的签子可以确保食物离火源适中，既不会太近导致烤焦，也不会太远导致烤不熟。同时，这个长度的签子也比较容易握持和操作。
如果烧烤的食物比较大块，如肉块、鱼类等，可以选择稍长一些的签子，以便更好地固定食物。另外，如果烧烤的食物需要频繁翻动或需要烤制较长时间，也可以选择稍长一些的签子，以减少手部疲劳。
此外，还需要注意签子的材质和质量。一般来说，铁质或不锈钢质的签子比较耐用，而塑料或木质签子则不太适合高温烧烤。在选择签子时，建议选择质量好、耐高温的材质，以确保使用安全和效果。
综上所述，对于14厘米高的烧烤炉子，建议选择长度在20-25厘米之间、材质耐高温的签子。具体选择还要根据烧烤的食物种类和个人喜好来决定。