紫砂泥料中的海澜是一种常见的紫砂原材料，也称为“青灰泥”或“蓝灰泥”。它主要产于江苏省太湖流域地区，因其质地坚实、色彩深沉而备受紫砂壶制作爱好者们的喜爱。
海澜砂属于硅铝酸盐类粘土，在形成过程中经历了长时间高温和压力等自然环境的影响。由于其中含有丰富的氧化铁和其他金属元素，使得其呈现出深沉浑厚、具有天然纹理和斑点等特征。
在紫砂壶制作过程中，使用不同比例的海澜砂可以调整陶器表面颜色、光泽度以及手感等性能。同时还可以根据需要添加其他辅助材料进行配合加工，以达到更好的效果。
紫砂汾和10年汾都是优质的汾酒品牌，但各自有不同的特点和适用场景。
紫砂汾以其浓郁的花香味，口感醇厚、回味长久而广为人知，适合慢慢品味和欣赏；而10年汾则是经过长时间陈年的汾酒，具有更为成熟的味道和丰富的香气，尤其适合与饭菜搭配食用。因此，选择哪种汾酒要根据个人口味和使用场合而定。
如果你更注重醇香和口感，那么紫砂汾可能是更好的选择，如果你更注重陈年和搭配，那么10年汾会更加适合。
紫砂炒菜锅和铁锅各有其优缺点，选择哪一个更好取决于个人的使用需求和偏好。
紫砂炒菜锅是由紫砂泥制成的，其优点在于热传导均匀，能够保持食材的原汁原味，而且具有一定的保温效果。此外，紫砂炒菜锅的材质天然，不含有有害物质，对人体健康较为有益。然而，紫砂炒菜锅的缺点在于其热传导速度较慢，炒菜时需要较长的时间和较高的温度才能达到适宜的烹饪温度。
铁锅则具有较好的耐热性和热传导性，能够迅速加热食材，适合需要快速烹饪的菜品。此外，铁锅的价格相对较为实惠，使用寿命也较长。然而，铁锅的缺点在于使用不当容易生锈和粘锅，需要一定的保养和维护。
综上所述，选择紫砂炒菜锅还是铁锅取决于个人的使用需求和偏好。如果注重健康和食材原汁原味，可以选择紫砂炒菜锅；如果注重烹饪效率和实惠性，可以选择铁锅。无论选择哪种锅具，都需要注意保养和维护，以确保其使用寿命和性能。