日常生活中粽子发了霉了就直接剥开扔掉，但粽叶还是可以再次使用发霉的粽叶如果能洗干净的,可以继续包粽子,如果还是有霉味的话,千万不能用于包粽子。
粽子厂家对接电商方法如下:
企业纷纷布局淘宝、天猫、京东、苏宁等线上平台，并结合大数据技 术进行精准营销，通过口味创新、IP 联名、私人定制等方式更贴近消费者，尤其是年轻消费者，使端午“粽子”文化走向年轻群体。作为端午节必备食品，近 年来粽子在线上平台的销量持续走高。
发霉的粽子含有“黄曲霉素”，食用发霉的粽子，会影响身体健康。黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛，有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素，在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，各种植物性与动物性食品也能被污染。